Washington, EU.- Se supone que los dirigentes del Grupo de los 20 países más industrializados y economías emergentes se ocupen del hambre mundial… pero ellos no viven –o por lo menos no comen- acongojados por ello: anoche iban a ser agasajados con una cena espléndida: codorniz, costillas de cordero y fondant de peras en una cena de trabajo antes de iniciar la Cumbre sobre la crisis financiera, informó la Casa Blanca.Los invitados a la cena en Washington tendrán como primer plato codorniz ahumada a la madera, con guarnición de risotto de quinua, acompañado de Chardonnay de Californi

ROMA (AFP) — El director general de la FAO, el senegalés Jacques Diouf, pidió al presidente electo de Estados Unidos, Barack Obama, que convoque una cumbre mundial sobre la alimentación y que convierta la erradicación del hambre en una prioridad de su agenda, informó este jueves la entidad.En un mensaje de felicitación enviado a Obama, el director de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), cuya sede central se encuentra en Roma, pidió al futuro presidente de Estados Unidos que "tome el liderazgo" con el fin de convocar una cumbre mundial duran

ObjetivoDesarrollar la capacidad analítica, teórica-conceptual y la experiencia práctica, de técnicos y profesionales que trabajan en temas relacionados con la problemática de inseguridad alimentaria pobreza y desarrollo en Ecuador, con el propósito de fortalecer las capacidades de intervención de los mismos dentro de las actividades que realizan en el país.DescripciónConsiderando la interrelación entre la pobreza e inseguridad alimentaria y dada la necesidad de contar con más profesionales que manejen información metodológica y práctica para el abordaje de dicha problemática de

"La papa es considerada un cultivo vital para la seguridad alimentaria y sustituto de costosas importaciones de granos", dice NeBambi Lutaladio, experto en raíces y tubérculos que trabaja para la FAO, Naciones Unidas.La combinación de gobiernos con problemas para alimentar a toda su población, más pobres con hambre y los precios de los granos en gran fluctuación, los científicos dedicados a estudiar el problema del hambre han propuesto una solución novedosa para la crisis alimentaria global: comer papas.El trigo y el arroz hace tiempo que son dieta básica en casi todas partes del mu

Ocho reconocidos directores de cine, entre ellos el actor mexicano Gael García Bernal, estrenaron el jueves en Roma una película en conjunto para pedir al mundo que se respeten los ocho objetivos fijados por la ONU para combatir el hambre, la pobreza y el sida.

23 de octubre de 2008 Cindi E. Islas / El Sol de México Ciudad de México.- Un cartón no sólo es una imagen graciosa que puede sacar una sonrisa.

Recetario creado a iniciativa de la FAOPAMELA ELGUEDA T. para el MercurioCochayuyo con mote y papas. Suena poco apetitoso, pero en la olla del chef y sommelier Francisco Klimscha huele sabroso y sabe aún mejor.

Ramón Barreras Ferrán * El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. En esta ocasión tiene como tema central: “La Seguridad Alimentaria Mundial: los desafíos del cambio climático y la Bioenergía”. Más que una celebración, como ha advertido la Organización de las Naciones Unidades para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es momento propicio para hacer un llamado a los países del mundo, sociedades, sectores y grupos a no olvidar que hay demasiadas personas que padecen hambre en el mundo, y que la cifra crece por días.La realidad es alarmante.

Santiago de Chile, 16 oct (PL) El Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, José Graziano da Silva, presentará hoy, Día Mundial de la Alimentación, el Primer Recetario de los Chefs Contra el Hambre. Elaborado por la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre, al lanzamiento asistirá la ministra chilena de Agricultura, Marigen Hornkhol, entre otras autoridades y personalidades.

Santiago, Chile, 10 de octubre de 2008Estimados amigos de la Red de Editorialistas,Como ustedes saben, el 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, conmemoración anual que en esta ocasión lleva por tema "La Seguridad Alimentaria Mundial: los desafíos del cambio climático y la Bioenergía".